------ Pagina is in bewerking ------
Aardappelen zijn de knollen die onder de grond aan de aardappelplant groeien. .
Voedingswaarde
Aardappelen bevatten vooral koolhydraten, kalium en vitamine B6 en verder ook vezels, eiwit, foliumzuur en vitamine C.
Koolhydraten zijn een belangrijke bron van energie voor het lichaam.
Bildtstar
Het ras "Bildtstar" is een vastkokende aardappel met een rode schil en goede smaak.
De Bildtstar is ontwikkeld in de Friese gemeente Het Bildt en is ontstaan door een kruising van de aardappelrassen Winda en Saturna.
In Salland de meest gewilde aardappel!
Bonnata
Het ras "Bonnata" zit tussen de Frieslander en Bildtstar in, qua kruimig en vastkokend in.
De zeer smaakvolle aardappel is multifunctioneel, geschikt als bakken, frituren, koken en voor in de stamppot.
De "Bonnata" is gekroond tot koninklijke aardappel, zie ook: https://www.youtube.com/watch?v=XYO8DpzdmG8.
